平飼いの卵 つまんでご卵

ケーキ工房 商品紹介

通常商品

つまんでご卵糸島ロール

大(18cm)1,890円
小(12cm)1,470円

お客様の8割がこのケーキをお求めになります。つまんでご卵と国産石臼挽き小麦粉のかもし出す独特の「風味」は、食べていただかないと分かりません。(発送は冷蔵もしくは冷凍便)

塩麹キャラメルのロールケーキ

小サイズ 1575円
カット(4cm)560円

大人気の塩麹を使用し、中のクリームにくるみをふんだんに取り入れたロールケーキです。 お取り寄せ・ネット注文可(冷凍便のみ)

しなやか・びろーどシフォン

直径12cm 735円

しなやか・びろーどシフォン:つまんでご卵の白身の強さが、いちばん分かるケーキ。しなやかで、きめ細かい食感は、まさに独壇場、といったところです。

レーズンサンド

160円

オーガニックレーズンがたっぷり!ラム酒の効いた特製バタークリームでサンドしました。 お取り寄せ可(冷蔵もしくは冷凍便)

フルーツケーキ

約14㎝ 1500円
カット2cm 200円

5種のフルーツをじっくりブランデーに漬け込みました。ちょっと贅沢な大人のケーキ。

チーズケーキ

390円

フランス産のクリームチーズを使用したスフレチーズケーキです。

シュークリームクラシック

250円

福岡県産無農薬石臼小麦粉とつまんでご卵で作った香ばしいシュー皮に、伊都物語牛乳とつまんでご卵のカスタード。つまんでご卵の黄身をストレートに味わって頂きたくて、カスタードクリームだけで作りました。

プリン

368円

つまんでご卵と、地元の牛乳「伊都物語」で作りました。まさにプリンの原点です。

焼き菓子

クッキー、チュイル、ラングドシャ 各210円
ラスク 189円

【クッキー】きび糖、ココア、紅茶の3種類のクッキーをご用意しています。
【ラスク】つまんでご卵ロールケーキの生地をラスクにしました。ちょっぴり塩味が人気。

マドレーヌ・フィナンシェ

1個189円

【マドレーヌ】 九州産小麦粉を使用した、発酵バターの風味がぎゅっと詰まったしっとりマドレーヌです。レモンの香りがアクセントになっています!
【フィナンシェ】 つまんでご卵とバターの香りだけ。香料は使いません。

夫婦岩(メレンゲ)

プレーン 150円
梅・くるみ 170円

二見ヶ浦の夫婦岩をイメージして作ったメレンゲです。家内安全?!カップル円満?!ドライブ記念にお勧めです。

ティラミス風パフェ

430円

自慢のエスプレッソを使用したほろ苦い大人の味が人気の商品です。

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