多くのお客様に食していただいている親子丼・たまご丼ですが、 この度あらたに「小サイズ」が完成しました！！

筑前海加布里産の天然はまぐりです。ぜひ初物の天然はまぐりをご賞味ください。

1日限定販売、ラードで揚げた衣のサクサクの万歩鶏コロッケ

長崎の五島からおいしいいもを入荷しました！
2019-2020年シーズンの入荷は終了しました。また秋ごろの入荷をお待ちください

「良い卵は健康で幸せな鶏から。」 そのコンセプトで飼育した鶏(万歩鶏)から産まれる「つまんでご卵」は 一切の臭みがなく、上質な卵の美味しさを感じることができます。

万歩鶏（まんぽけい）の炭火焼

つまんでご卵の親鶏「万歩鶏（まんぽけい）」を炭火で香ばしく焼き上げました

一日万歩！やりたい事を自身で決める鶏　つまんでご卵の親鶏「万歩鶏(まんぽけい)」。 美味しさの秘密は運動量と飼育期間の長さ。 こういった条件で飼育されると、肉の味がしっかりとする鶏肉となります。

にぎやかな春は、生産者さんに「福岡県の農薬使用慣行レベルの半分以下で生産されている事」という独自の基準を守って野菜を出荷してもらっています。 主に糸島半島で減農薬・無農薬・有機農法で生産されている野菜がたくさん出荷されています。

料理の決め手は調味料、と言っても過言ではないと思います。 にぎやかな春で扱っている調味料は、すべて「昔の効率の良くない作り方」をしています。 時間や手間をかけて作るからこそ、素材の味を引き出し、お互いを高め合うものとなります。 料理の基本「さ・し・す・せ・そ」もさることながら、今話題のあんな調味料や、縁の下の力持ちのこんな調味料を取り扱っています。

福岡・八女で30年、無農薬・無化学肥料で茶葉を栽培されている(有)いりえ茶園さんの商品。“本物”のお茶屋さんが淹れる日本茶を、是非体験してみませんか？

「つまんでご卵」、上質牛乳の「伊都物語」、「種子島のきび砂糖」を使ってイチから手作りしてます。